開酸菜魚店必備知識
開酸菜魚店市場前景
酸菜魚原是一道源自山城重慶的經典家常菜，因具有非常廣泛的消費客群，當然在很多菜系中，都有不同酸菜魚的做法，因此這個美食是全國范圍內的受歡迎程度也很高，在很多重點城市的菜品銷量，酸菜魚都位居各菜品前列，是一道名副其實的“國民菜”。
開酸菜魚店怎么樣？
市場巨大，模式靈活，選擇多樣，材料簡單，上手快速，是無數餐飲創業者開店創富首選。
在“2021中國餐飲品類十大品牌年度盛典”中，“2021中國餐飲（品類）十大品牌”獎項，20大品類共200個餐飲品牌獲此殊榮。其中在“2021中國酸菜魚十大品牌”榜單中，太二酸菜魚、魚你在一起、渝是乎、江漁兒、姚姚酸菜魚、有家酸菜魚、嚴廚老壇酸菜魚、溪雨觀酸菜魚、百歲我家酸菜魚、山城外老壇酸菜魚上榜。
作為一個現象級的超級大賽道，一個紅火了十余年的品類，酸菜魚經歷了數次爆發式增長，也經歷過大洗牌，如今酸菜魚市場格局開始初現雛形?；鸨熬耙参藷o數創業者投資。
開酸菜魚店前期準備
投資預算：20-50萬
門店面積：30-200㎡
消費定價：20-100元/人
選址推薦：商場、美食街、學校及周邊、住宅區附近
辦理證件：工商營業執照、健康證、衛生許可證、稅務證
購買設備：大炒鍋、蒸煮爐、烤箱、冰箱、微波爐、切肉機、電飯煲、壓榨機、和面機，還有鼓風機、油煙機、煙霧報警器等
單干vs加盟
1、不需要交加盟費
2、經營產品種類和價格自己調控
3、無品牌方營業額壓力
1、品牌有知名度，獲客強
2、總部統一技術培訓、成功開店營銷培訓
3、原材料和設備，統一采購，物美價優
4、店鋪選址、設計、裝修、開業指導幫扶
5、總部定期推出節日活動創意方案給加盟商
6、美團、餓了么外賣平臺,總部直接對接
7、總部新產品研發或者升級,加盟商可免費使用
8、總部投入品牌宣傳，助力加盟商經營
1、沒有品牌優勢，信譽度從0做起
2、自己學習相關開店技術
3、沒有統一的采購和配送渠道
4、門店選址、設計、裝修、開業耗費巨大的精力
5、美團、餓了么外賣平臺對接，缺乏經驗
6、品牌宣傳成本高，后期做大不具優勢
1、收取一定數額加盟費
2、經營產品種類受品牌方控制
3、進貨渠道單一
開店要花多少錢？
酸菜魚加盟店十大精選品牌
-
喵小探
健康營養 干凈衛生 操作簡單 回頭客多特色產品：酸菜魚
公司名稱：濟南悅順餐飲管理有限公司
10-20萬投資金額加盟咨詢 -
可魚可飯
新品推出快 免費培訓指導 一流品牌 成本不高特色產品：酸菜魚
公司名稱：杭州膳策食品科技有限公司
5-10萬投資金額加盟咨詢 -
漁小妮老壇酸菜魚
特色產品：酸菜魚
公司名稱：寧夏峰源偉業餐飲管理有限公司
5-10萬投資金額加盟咨詢 -
吞口熊牛排手作意面
服務態度好 風險低 健康營養 培訓很專業特色產品：西餐
公司名稱：吞口熊加盟總部
5-10萬投資金額加盟咨詢 -
鹵吼熱鹵拌粉
優惠政策 手把手教導 區域保護 回頭客多特色產品：熱鹵拌粉、現撈熱鹵、特色小吃、
公司名稱：鹵吼餐飲運營總部
10-20萬投資金額加盟咨詢 -
牛鮮深
區域保護 回報快 培訓很專業 新品推出快特色產品：中式快餐
公司名稱：重慶禾小家餐飲管理有限公司
10-20萬投資金額加盟咨詢 -
和牛漢堡
成本不高 健康營養 經濟實惠 高大上特色產品：漢堡
公司名稱：
10-20萬投資金額加盟咨詢 -
肴姐鮑汁砂鍋雞
經營理念前衛 品種豐富 味道正宗 味道贊特色產品：中式快餐
公司名稱：肴姐鮑汁砂鍋雞招商加盟總部
10-20萬投資金額加盟咨詢 -
瘦掌門豬腳飯
培訓很專業 產品有特色 回本快 小本創業特色產品：豬腳飯、剁椒拌飯、鹵汁拌飯、
公司名稱：瘦掌門豬腳飯加盟招商總部
5-10萬投資金額加盟咨詢 -
隆江豬腳飯
風味獨特 服務態度好 操作簡單 運營支持較大特色產品：中式快餐
公司名稱：
10-20萬投資金額加盟咨詢
開酸菜魚店常見問題(干貨解答)
我要提問-
問
我想學做酸菜魚快餐去哪里學最近朋友有做生意的想法，但是因為資金方面有點問題，想找我入伙開店，準備做酸菜魚生意，但我們都不會技術，正愁不知道怎么辦。請問，我想學做酸菜魚快餐去哪里學比較好??？
最新回復如果你想開一家正規的酸菜魚快餐加盟店，門店大的話可以合伙，如果門店小的話不建議合伙。
確定過眼神 等都參與了回復
7459次瀏覽 -
問
25元一份酸菜魚利潤大概多少？對于經商的人來說，做生意最關心的問題莫過于利潤了。最近我和朋友在考察一個酸菜魚項目，這個品牌的產品性價比還是挺高的，25元一份酸菜魚，和市場定價差不多。我想知道25元一份酸菜魚利潤大概多少啊，我們做這個項目開店能賺到錢嗎？
最新回復作為一個開了有6年多酸菜魚快餐店老板來說，我比較發言話，去掉所有材料成本+人工成本，平均每份利潤在45%左右。
確定過眼神 等都參與了回復
5995次瀏覽 -
問
酸菜魚怎么加盟好做嗎酸菜魚的發展歷程可以說是一路坎坷，最開始，酸菜魚火起來的時候，其實是在重慶成都一帶，差不多是0幾年的時候吧，突然身邊很多“好吃狗”約著周末，或者某個天氣比較好的下午晚上，開著車，跑老遠去吃一酸菜魚，那時候，耳邊到處都是“翠花，上酸菜”，這個酸菜就是酸菜魚。再后來，就是前幾年了，市場上突然冒出來大批酸菜魚館，再然后，就是這兩年，標準化流程化之后的酸菜魚快速開出大量連鎖加盟店，但是...
最新回復可以找個靠譜的品牌加盟。楓 等都參與了回復
4151次瀏覽 -
問
加盟酸菜魚米飯連鎖店有哪些要求在近幾年，傳統酸菜魚又一次重燃起來，并以“酸菜魚米飯”快餐模式迅速火遍全國，成為近幾年當紅的餐飲品類。隨著品類走紅，市場上涌現出大批優秀酸菜魚米飯快餐加盟品牌，吸引無數新手小白開店。為了篩選更適合的加盟商，品牌也在招商的時候開出了一些門檻條件。那么，加盟酸菜魚米飯連鎖店有哪些要求？
最新回復我現在開的這家酸菜魚快餐加盟店，門店面積在50平米左右，旁邊都是辦公樓，平時線上+線上總計可以賣出200份左右。
愛美食愛生活 等都參與了回復
4385次瀏覽 -
問
快餐酸菜魚加盟店10大品牌有哪些？投資項目就相當于投資自己的人生，在人生的道路上，每個決定可能都關系著你以后的發展。酸菜魚作為餐飲市場上熱門商機，備受創業者看好。但是眾多酸菜魚快餐加盟品牌中，什么品牌更靠譜，加盟哪個品牌更容易賺錢呢其實選品牌，主要就看三點，一個是品牌名氣，一個是品牌直營門店，另一個就是品牌加盟店，主要這三個數據好，那么這個品牌基本上就是值得信賴的。而大家最關注的，自然就是行業中發...
最新回復我這里有另一份名單，魚你在一起、太二酸菜魚、小魚號酸菜魚米飯、董小姐一分一人酸菜魚、魚的錯酸菜魚米飯、酸小七果味酸湯魚、愛魚者酸菜魚飯、魚拿酸菜魚、渝是乎酸菜魚、奈哥老壇酸菜魚，酸小七這個品牌不錯，主要是最近酸菜這個詞有點讓大家感覺不好。想賺錢還想不上班 等都參與了回復
3488次瀏覽 -
問
特色酸菜魚加盟連鎖店怎么開？投資多少錢？如今很多人都比較喜歡吃酸菜魚，前兩天我家樓下又新開了一家酸菜魚店，還蠻有特色的，剛開業就生意爆滿，我去吃過一次，性價比還算可以。既然酸菜魚的受眾群體如此多，所以我也想開家這樣的店，但不知怎么開才好，請問特色酸菜魚加盟連鎖店怎么開？投資多少錢？
最新回復酸菜魚屬于大眾口味的產品，基本上人都喜歡吃，投資大小主要取決于店面位置和大小鄭重 等都參與了回復
3399次瀏覽
開酸菜魚店避坑經驗分享
-
加盟一家酸菜魚大概需要多少錢
19100次瀏覽加盟一家酸菜魚大概需要多少錢?小店10-15萬左右即可開店，100-200平米店投資25-30萬左右起步。其實開酸菜魚店的實際成本并不是很高，開店的規模在很大程度上影響了成本。加盟一家酸菜魚，品牌加盟費一般也就是2-5萬左右，更多費用在于門店租金，裝修費用，設備成本， 人工成本，物料成本等方面。 -
快餐酸菜魚加盟哪家好
18200次瀏覽快餐酸菜魚加盟哪家好?喵小探酸菜魚加盟項目前景好，投資小，扶持給力，總部不斷研發及改良，讓門店不斷推陳出新，還有365天營銷方案支持，并且總部提供整店輸出服務，加盟商無經驗也能放心開店。 -
在縣城開酸菜魚店如何盈利
10500次瀏覽在縣城開酸菜魚店擔心虧損怎么辦?其實只要用心經營的話，就算是在縣城開酸菜魚店也是不會虧本的。目前酸菜魚在國內的市場口碑較好，而且特別適合消費者們一年四季食用，近幾年有些創業者看到了其中的商機，有了開酸菜魚店的想法，無論是在縣城還是在大城市開酸菜魚店，重要的是如何經營。 -
現在開酸菜魚快餐店還好賺嗎?3個月融資月融資1.3億，這個品牌是怎么做到的?
17200次瀏覽現在開酸菜魚快餐店還好賺嗎?實際上，在很多人以為酸菜魚都不好做的時候，2021年，太二酸菜魚、把愚酸菜魚、魚你在一起接連傳來融資好消息。從一道家常菜發展成為一個超級大品類，酸菜魚的發展被業內人士稱作是“小品類逆襲上位”的范本和教科書。不過近兩年，關于酸菜魚品類的熱度明顯有所減弱。尤其是在快餐市場，酸菜魚快餐從大火到如今的幾不可聞，再這樣的情況下，彼時，...2022年1月9日，...此外， -
酸菜魚陷入瓶頸如何突破?拼命加菜是對是錯?
31100次瀏覽酸菜魚品類，一度風靡全國的單品餐飲，...目前酸菜魚品類只在少數幾個城市活躍，北京、上海、深圳和廣州。...上海以青花椒為代表，深圳和廣州以太二酸菜魚為代表。...但是有明顯的差異化特征，滿足了酸菜魚消費市場的不同需求。按老譚的分析來看，「魚你在一起主要是滿足喜歡吃酸菜魚的日?？觳托枨?，渝是乎主要是滿足吃酸菜魚的極致性價比小中餐需求，青花椒主要是滿足酸菜魚的口味消費和時尚社交需求，當然，
- 1 市場前景
- 2 前期準備
- 3 單干VS加盟
- 4 品牌精選
- 5 常見問題
- 6 經驗分享
開干拌麻辣燙店基本流程
開干拌麻辣燙店市場前景？開干拌麻辣燙店投資預算、手續證件
開月子中心必備知識
開月子中心市場前景？開月子中心投資預算、手續證件
開炸雞柳小吃店必備知識
開炸雞柳小吃店市場前景？開炸雞柳小吃店投資預算、手續證件
開嬰兒游泳館必備知識
開嬰兒游泳館市場前景？開嬰兒游泳館投資預算、手續證件
開養發館必備知識
開養發館市場前景？開養發館投資預算、手續證件
開牛肉火鍋店所有步驟
開牛肉火鍋店市場前景？開牛肉火鍋店投資預算、手續證件
開少兒籃球培訓中心必備知識
開少兒籃球培訓中心市場前景？開少兒籃球培訓中心投資預算、手續證件
開美蛙魚頭火鍋店必備知識
開美蛙魚頭火鍋店市場前景？開美蛙魚頭火鍋店投資預算、手續證件
開干鍋店必備知識
開干鍋店市場前景？開干鍋店投資預算、手續證件